Как выбрать лучшую соковыжималку для дома?
Без лишних вступлений: соковыжималка – это прибор, крайне необходимый на вашей кухне. Здесь не может быть двух мнений. Свежевыжатый сок – это редкое сочетание вкуса и пользы, чего отнюдь нельзя сказать о пакетированных «соках».
Приготовленный собственноручно апельсиновый фреш разбудит с утра лучше кофе, вишнёвый нектар подарит заряд бодрости, а, например, яблочно-сельдерейный сок сделает вас не только здоровее, но и гораздо стройнее.
Значит, решено: соковыжималке – быть! Но как не ошибиться в выборе?
Какую соковыжималку выбрать?
Соковыжималки отличаются по типу, мощности, материалу, объёму резервуара, функциональности и т. д. Самое важное – тип прибора. Вы можете увидеть в продаже такие соковыжималки:
- цитрусовые;
- универсальные;
- шнековые.
Самые простые – цитрусовые соковыжималки. За 15 минут – минимум усилий и два апельсина вы получите фреш. Принцип работы таких приборов прост: под прессом из цитрусовых выжимается сок.
Более сложный принцип работы у универсальных соковыжималок, в которых есть нож, фильтр и центрифуга для переработки ягод и фруктов в сок. Шнековые соковыжималки вместо центрифуги оснащены вращающимся валом, что позволит сделать сок из твёрдых овощей и фруктов вроде сельдерея, яблок и огурцов.
Так как выбрать лучшую соковыжималку?
А дальше – пошли детали. Сегодня количество скоростей у прибора варьируется от 1 до 9. Подумайте: нужно ли вам много. То же и с мощностью. Цитрусовые соковыжималки самые маломощные. Гнаться за промышленной мощностью не стоит, ведь скорость отжимания у современных соковыжималок и так высокая: какая вам разница, 30 или 150 секунд уйдёт на обработку килограмма яблок. Секунд! Выбирая пластиковую или металлическую соковыжималку, помните о недостатках каждого материала. Пластик менее долговечен, но более дёшев и лёгок, а металл – с точностью до наоборот.
Обратите внимание при выборе соковыжималки
Выбирая соковыжималку, стоит присмотреться к важным мелочам, которые в процессе эксплуатации будут чрезвычайно важными:
• На универсальной соковыжималке теоретически можно отжать сок из цитрусовых. Но косточки могут повредить фильтр. Так что лучше раскошелиться на две соковыжималки. Тем более что цитрус-пресс стоит довольно недорого.
• Для повседневной жизни вам будет вполне достаточно 2, максимум 3 скоростей выжимания сока и небольшого резервуара объёмом 300–500 мл.
• Фильтр в универсальной соковыжималке должен быть только металлическим (он долговечнее) и иметь множество маленьких отверстий (так вы гарантируете попадание себе в чашку сока, а не жмыха). А вот для цитрус-пресса подойдёт и пластиковый фильтр.
• Выбирайте модель с широкой горловиной (около 6-7 см). Так вы сможете выжимать сок из целого плода или больших его кусков.
• Мытье прибора занимает в среднем 20 минут. Будьте готовы разобрать соковыжималку и вымыть каждую деталь отдельно.
Здоровым быть «вкусно», а соковыжималка – это прибор, который совершенно точно докажет вам это.